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Assistance d'experts Comment conserver les aliments au réfrigérateur et au vitrine refrigerante ?
3. Lorsque les aliments ou les matières premières sont stockés dans la même pièce de réfrigération (congelée), des cloisons et des étagères doivent être utilisées pour les séparer afin d'éviter l'empilement.
4. nourriture et matières premières. Les aliments qui doivent être stockés pendant une longue période doivent être conservés dans des sacs en plastique non toxiques.
5. Les produits non congelés et les produits non emballés augmenteront la température des produits surgelés et deviendront une source de pollution, ils ne peuvent donc pas être stockés ensemble.
6, le principe premier entré premier sorti doit être suivi, et les aliments et les matières premières doivent être consommés ou utilisés pendant la durée de conservation.
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