est dû à l'achèvement conjoint des fabricants, des grossistes et des détaillants. Au début, les ventes de chambre froide negative à basse température comprenaient la vente en gros et au détail d'aliments surgelés. Les ventes de produits surgelés sont principalement effectuées par les véhicules de vente au détail et les magasins de détail. Ces dernières années, l’émergence d’un grand nombre de supermarchés dans les villes en a fait le principal canal de vente des produits surgelés. Le chambre froide negative dans le supermarché a à la fois des fonctions de stockage frigorifique et de vente. Pour choisir un chambre froide negative basse température qui vous convient, nous devons comprendre toutes sortes de connaissances sur le chambre froide negative basse température.

Dans les conditions d'une économie de marché, le système commercial, le système de l'industrie légère, le système du commerce extérieur et le système des produits aquatiques produisent tous des aliments surgelés à leur manière. Il n'y a pas de norme industrielle uniforme ni de norme à suivre. Comment le faire gestion désordonnée, entraînant une qualité inégale des aliments surgelés Dans la situation actuelle, la qualité est inégale. Il y a des problèmes avec les aliments surgelés: De plus, la plupart des fabricants d'aliments surgelés du pays utilisent la chambre froide d'origine et le chambre froide negative à basse température pour produire Il n’existe pas d’équipement de congélation rapide en continu et il n’existe pas de norme uniforme de qualité des produits et les réglementations en matière d’hygiène ont provoqué une congélation lente des produits pour inonder le marché, réduisant la qualité des produits surgelés et nuisant à la réputation des produits surgelés.

La réfrigération alimentaire se compose de quatre aspects: la transformation congelée, le stockage congelé, le transport réfrigéré et les ventes congelées: y compris le refroidissement et la congélation de la viande et du poisson; le pré-refroidissement des fruits et légumes et la transformation de divers aliments surgelés. Implique principalement des appareils de refroidissement et de congélation. Il comprend également le stockage sous atmosphère modifiée des fruits et légumes. Principalement impliqué dans divers types de chambres froides, chambre froide negative réfrigéré, chambre froide negative congelé et chambre froide negative domestique, etc. Stockage congelé: y compris la réfrigération et la congélation des aliments. Par conséquent, le transport réfrigéré:Y compris le transport à moyenne et longue distance et la livraison de nourriture à courte distance. Il s'agit principalement de véhicules de transport chambre froide negative à basse température tels que des camions frigorifiques ferroviaires, des voitures frigorifiques, des navires frigorifiques et des conteneurs frigorifiques. La fluctuation de la température pendant le transport est l'une des principales raisons de la détérioration de la qualité des aliments. Les outils de transport doivent avoir de bonnes performances, non seulement pour maintenir la basse température chambre froide negative spécifiée, mais également pour éviter de grandes fluctuations de température, en particulier pour le transport longue distance.

a choisi un chambre froide negative basse température qui vous convient. Son entretien et sa maintenance sont particulièrement importants pour prolonger sa durée de vie et son utilisation normale. Un contrôle de température imprécis entraîne souvent des dommages aux objets stockés, ce qui affecte grandement les résultats de l'expérience et affecte la recherche fonctionne correctement. En cas de panne de courant, vous devez éteindre l'interrupteur d'alimentation et l'interrupteur de batterie derrière le chambre froide negative . Lorsque l'alimentation normale est rétablie, mettez d'abord l'interrupteur d'alimentation derrière le chambre froide negative , puis allumez l'interrupteur de batterie. Notez que la dissipation thermique est très importante pour chambre froide negative . Maintenez une ventilation intérieure et un bon environnement de dissipation thermique. La température ambiante ne peut pas dépasser 30C.