La technologie de conservation de la pastèque de supermarché est également un moyen efficace de résoudre l'offre du marché. Le temps d'approvisionnement de la pastèque peut être ajusté par des méthodes de culture (telles que le début du printemps, l'automne retardé et la culture d'entretien) et le transfert du nord et du sud. Actuellement. Utilisez le petit supermarché moderne vitrine libre service avec porte . Équipé d'un équipement de refroidissement mécanique. Le supermarché vitrine libre service avec porte ajuste et contrôle artificiellement la température, l'humidité et la composition du gaz dans l'environnement de stockage, dans un entrepôt bien isolé. vitrine libre service avec porte est basé sur les caractéristiques de stockage de la pastèque. Afin de prolonger la durée de conservation des pastèques. Par exemple, le Fengshou n ° 1 et le Heijuba résistant aux maladies et d'autres variétés à maturation moyenne et tardive peuvent être stockés et conservés au frais pendant 20 à 60 jours, et leur performance commerciale est bonne et les avantages sont considérables. Les procédures opérationnelles spécifiques sont les suivants:

Sélection des variétés: différentes variétés de pastèques. Devrait choisir les espèces résistantes à maturité mi-tardive. Il a une bonne saveur et une couleur vive, et sa structure et sa composition chimique sont différentes. La structure tissulaire et la composition chimique de la même variété de pastèque ont des changements évidents en raison de l'influence des facteurs de l'environnement de croissance. vitrine libre service avec porte est utilisé pour conserver les pastèques fraîches. Il a une teneur élevée en sucre. La vigne de melon et les nouilles aux fruits sont exempts de parasites et de maladies. La température optimale pour le stockage des pastèques dans le supermarché vitrine libre service avec porte est de 5 ~ 6 ℃. Doit être utilisé après un refroidissement progressif. Afin de réduire les maladies physiologiques de la pastèque, en particulier au début de la période de stockage. Puis transférez vers le stockage normal. vitrine libre service avec porte améliore la qualité du stockage. Lorsque la pastèque est sortie du supermarché vitrine libre service avec porte en été ou en automne, il est facile de se condenser à la surface du melon et la durée de conservation est très courte après la livraison.Par conséquent, la température de la pastèque doit être augmentée progressivement avant la livraison pour augmenter progressivement la température de la pastèque à la température appropriée avant d'être livrée, propice à assurer la qualité et à prolonger la durée de conservation.

signifie que le pré-refroidissement permet de refroidir la température du produit de la pastèque à la plage de température spécifiée dès que possible avant d'entrer dans le vitrine libre service avec porte . Après avoir été cueillis, ils sont empilés sur le terrain. dégager