Maintenant, les supermarchés et les marchés de légumes sont partout, et de plus en plus de légumes frais sont sur le marché, mais il entre en été. Les légumes frais ne sont pas forcément les plus nutritifs. Une recherche menée par un professeur de sciences alimentaires aux États-Unis a révélé que les légumes conservés au supermarché les chambres froides sont encore plus riches en vitamine C que les légumes frais, tandis que les patates douces, les melons, les poivrons verts et les épinards le sont stocké pendant une semaine, sa teneur en vitamine C ne diminuera pas. Certains légumes ne sont pas complètement naïfs lorsqu'ils sont cueillis, c'est parce que. Dans le supermarché les chambres froides suivant, dans des conditions réfrigérées, les légumes peuvent continuer à pousser, tout comme les haricots poussent et se transforment en germes de soja. Ce type de légume en période de croissance est plus nutritif, en particulier sa teneur en vitamines est très élevée.

La production de légumes à forte intensité de main-d'œuvre connaîtra un plus grand développement et sera également plus impliquée sur le marché international. En tant que métropole internationale dans les zones côtières économiquement développées, le supermarché les chambres froides a rejoint l'OMC. Le montant des importations de légumes augmentera considérablement. Cependant, dans le commerce international des produits agricoles, les barrières vertes deviennent une nouvelle barrière pour les pays économiquement développés pour maintenir l'agriculture étrangère. Les légumes sont de bonne qualité et le supermarché les chambres froides peut briser les obstacles formés par les barrières vertes  . Le supermarché les chambres froides dispose d'installations de production et de commercialisation relativement complètes et de ressources variétales abondantes Les conditions naturelles et économiques pour le développement des légumes biologiques sont relativement abondantes. La poursuite du développement des légumes biologiques jettera une bonne base pour renforcer la compétitivité sur les futurs marchés nationaux et étrangers, et trouvera également une nouvelle percée pour le développement d'une agriculture orientée vers l'exportation dans la nutrition des légumes.

Supermarché les chambres froides Développement conditionnel de la nutrition pour la conservation des légumes: utilisation de technologies physiques, mécaniques et écologiques pour lutter contre les ravageurs et les maladiesPlus riche. Depuis trois ans, les chambres froides a toujours eu l'habitude de cultiver intensivement et d'appliquer des engrais organiques. Le supermarché les chambres froides développe la conservation et la nutrition des légumes. Chaque base a d'abord maîtrisé un ensemble complet de maladies végétales biologiques, de ravageurs et de mauvaises herbes. De nombreuses bases utilisent du bicarbonate de soude et du lait frais pour prévenir l'oïdium, mettre en œuvre une culture en filet à l'épreuve des insectes et utiliser Lampes insecticides pour tuer les insectes L'application de répulsifs pour lutter contre les ravageurs et les maladies a donné de bons résultats.

Actuellement, et au cours de trois années de pratique, le supermarché les chambres froides a initialement formé un consensus sur le développement de la nutrition pour la conservation des légumes. Un réseau de développement des aliments biologiques composé de services gouvernementaux, de centres de certification, d'institutions de recherche scientifique et de bases de production a été initialement formé. Tous les départements se sont soigneusement coordonnés et ont coopéré pour jeter les bases du développement ultérieur du supermarché les chambres froides .